Hummerfisk

Det här behövs (4 personer)

• 600 gr torskfilé
• 2 dl creme fraiche
• 1/2 dl mjölk
• 1/2 dl hackade örtkryddor
• 1 1/2 msk hummerfond ("Touch of taste")
• 1/2 tsk citronpeppar

Gör så här

1. Skär torskfilén i bitar och krydda med citronpeppar
2. Vispa ihop creme fraiche, mjölk och hummerfond i en låg vid panna
3. Låt koka upp och lägg i fisken
4. Låt allt sjuda under lock 5-6 minuter
5. Strö över örtkryddorna

Övrigt

Servera med potatis och smörfräst svamp blandad med spenat

Sidan uppdaterad 2004-01-26

 Maila oss