Astrids rabarberkaka

Det här behövs (4 personer)

• 2 ägg
• 1,5 dl strösocker
• 1,5 dl vetemjöl
• 50 gr smör
• 3 stjälkar rabarber
• Pärlsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smörj en pajform (25-28 cm)
3. Skala och tärna rabarberna, lägg dem i formen
4. Vispa ägg, socker och vetemjöl, häll smeten över rabarberna i formen
5. Hyvla smöret över och strö på lite pärlsocker
6. Grädda i ugn ca 35-40 minuter

Övrigt

Kan serveras varm eller kall, med vaniljglass

Sidan uppdaterad 2004-01-26

 Maila oss