Frasvåfflor med grädde

Kungsörnens våffelmix är väl okej när man är hemma i "civiliserade" trakter, men om man råkar befinna sig på en plats där den åtråvärda mixen inte finns tillgänglig, och man har ett våffeljärn till hands, kan det ju vara bra med ett eller två gamla hederliga recept.
Här kommer ett som är hämtat ur "Vår kokbok", Rabén & Sjögrens förlag.

Det här behövs (7-9 laggar)

Del A

• 3 dl vetemjöl
• 2 dl kallt vatten
• 3 dl visp- eller mellangrädde

Gör så här

1. Vispa ihop mjöl och vatten till en jämn smet
2. Vispa grädden tjock och blanda ner den
3. Grädda våfflorna på vanligt sätt i ett våffeljärn (Pensla järnet med smält margarin) 

Övrigt

Njut!

Sidan uppdaterad 2004-01-26

 Maila oss