Whiskyspetsad pastasås med soltorkade tomater och pesto

Det här behövs (4 personer)

• 3-4 soltorkade tomater i olja
• 2-3 msk Pesto
• 3 dl vispgrädde
• 1 dl riven ost (t ex herrgård eller grevé)
• Whisky (efter smak)
• Svartpeppar

Gör så här

1. Hacka de soltorkade tomaterna (låt dem rinna av lite först) och fräs dem lätt i grytan
2. Tillsätt pesto och vispgrädde och låt koka upp
3. Rör ner den rivna osten
4. Smaka av med en skvätt whisky

Övrigt

Servera med tagliatelle, lite bröd och en grönsallad

Sidan uppdaterad 2004-01-26

 Maila oss