Äppelpaj (strudel) med filodeg

Originalreceptet kommer från Adelina Filodeg (receptet står på paketet)

Det här behövs (4-6 personer)

• 500 gr filodegblad (1 paket)
• 1 kg rivna äpplen
• 2 hg socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 tsk kanel
• 1 dl olja

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Lägg 2 degblad åt sidan (lägg en fuktig handduk över)
3. Riv äpplena och smula ner resterande degblad tillsammans med socker, vaniljsocker och kanel. Blanda ihop med äpplena
4. Stänk lite olja på de två degbladen och lägg på äppelsmeten
5. Rulla ihop luftigt och lägg hela paketet i en ungsfast form. Stänk på lite olja
6. Gräddas i ugn tills rullen får en fin färg

Övrigt

Servera med vaniljsås eller vaniljglass

Sidan uppdaterad 2004-01-26

 Maila oss