Torskgryta med sweet chili

Det här behövs (4 personer)

• 400 gr torskfilé
• 4 salladslökar
• 250 gr broccolli
• 4 tomater
• 2 dl kokosmjölk
• 2 dl fiskbuljong
• 1 dl sweet chilisås

Gör så här

1. Skär torsken i bitar.
   Skär salladslöken i bitar och dela brocollin i mindre buketter.
   Skär tomaterna i klyftor.
2. Häll kokosmjölk, buljong och sweet chilisås i en gryta.
   Låt det koka upp.
3. Lägg ner torsken och grönsakerna och sjud under lock i 5-8 minuter tills allt är genomkokt.

Övrigt

Servera med ris.

Sidan uppdaterad 2004-01-26

 Maila oss