Laxrullar med wasabiröra

Det här behövs (4 personer / ca 12 skivor á 1 cm)

Del A

• 200 gr skivad rökt lax
• ½ knippa dill (50 gr)
• 150 gr Kesella
• ½ -1 tsk wasabipasta
• Salt
• Rostade sesamfrön

Gör så här

1. Mixa dillen och lite Kesella till en slät konsistens.
2. Blanda ner resterande Kesella och wasabipastan.
3. Smaka av med salt.
4. Lägg laxskivorna lite omlott på plastfolie.
5. Bred Kesella-röran över laxen och rulla ihop med hjälp av plastfolien.
6. Lägg rullen i frysen ca 30 minuter.
    
7. Tag laxrullen ur frysen, tag bort plastfolien och rulla laxen i sesamfröna.
8. Skär i 1 cm tjocka skivor med en vass kniv.
9. Servera på salladsblad och dekorera med halverade körsbärstomater.

Övrigt

Servera t ex på salladsblad och dekorera med halverade körsbärstomater.

Sidan uppdaterad 2004-03-11

 Maila oss